ALMOÇO PERFEITO _ 001

Hoje temos uma sugestão de um almoço altamente proteico e com poucas calorias.

Bacalhau no espeto

(Para 2 pessoas)

• 750 gr de bacalhau
• 4 batatas
• 1 pao saloio
• 2 dentes de alho
• azeite sal e pimenta q.b.

Descasque as batatas embrulhe-as com o papel de alumínio, e leve-as ao grelhador, corte as postas de bacalhau e o pão em pedaços e prepare a espetada alternando os pedaços. regue as em azeite e leve-as ao grelhador numa posição mais alta para grelhar mais lentamente. corte os alhos, ou seja pique os alhos em pequenos pedaços, leve ao lume com azeite, num tacho e vá verificando os temperos.

Sirva as espetadas com as batatas regando com o molho feito no tacho.

Pode acompanhar com uma salada fresca.