CANDIDIASE VAGINAL

Boa Noite,
O tema de hoje é muito comum nas mulheres nos dias de hoje, "a Candidiase Vaginal".

Candida albicans é um fungo que está presente na maioria dos seres humanos e não significa um real problema, enquanto esses organismos não comecem a crescer acima das quantidades consideradas normais, provocando uma infecção, a qual prefere em especial as mulheres.

Designada como candidíase ou monilíase vaginal, a infecção por Cândida albicans ou Monília é uma micose, a qual deve ser tratada com antimicóticos.

Os sintomas da infecção vaginal podem incluir comichão, corrimento e uma sensação dolorosa ou de ardor ao urinar ou durante o acto sexual. Os sinais parecem óbvios, mas só o seu médico pode diagnosticar o problema com precisão e recomendar o tratamento apropriado, uma vez que muitas outras situações provocam o mesmo tipo de sintomas.

Apesar de poder ser transmitida sexualmente, não é uma doença de transmissão exclusivamente sexual, dado que este fungo existe naturalmente na vagina e acontece mesmo sem actividade sexual. Bastante propensas a este tipo de infecção estão as grávidas e as mulheres na fase antes do período menstrual estão também mais sujeitas a contrair a doença.

Na verdade é uma doença muito comum nas mulheres e em geral é uma doença primária, ou seja, surge devido a algum desequilíbrio da flora vaginal normal da própria paciente e não por transmissão sexual, embora isto possa ocorrer.

Prevenção e diagnóstico

Alguns remédios caseiros ou preparações vendidas no balcão, que não são antifúngicos, podem aliviar os sintomas temporariamente, mas, na realidade, eles não curam a infecção. Estudos recentes referem, embora haja alguma controvérsia, que comer iogurte natural com lactobacilos, não processado e sem adoçantes, pode ajudar as bactérias normais a manter equilibrado o pH vaginal.

Será aconselhável que espere até que a sua infecção esteja curada antes de reiniciar a sua actividade sexual. O mais certo é que o acto sexual possa irritar o tecido vaginal já inflamado e dorido. De igual forma, não deve usar absorventes internos se estiver a fazer tratamento com um creme ou supositório vaginal, pois o tampão pode absorver o medicamento.

Quatro a seis semanas depois de iniciar o tratamento, terá melhoras visíveis, o que acontece em cerca de 75 por cento ou mais dos casos. Muitas vezes nem será necessário tanto tempo até o tratamento surtir efeito. Os outros 25 por cento dos casos poderão necessitar de um tratamento mais prolongado.

O tratamento para combater a candidíase é feito à base de antimicóticos mas deve-se tentar tratar as causas da candidíase para evitar as recidivas. Há quem recomende que uma dieta especial, preparada em conjunto com o médico ou nutricionista, ajuda a recuperar a saúde e a reconstruir o sistema imunológico.

O tratamento é geralmente sistémico, de curta duração ou dose única, e também é feito com cremes locais à base de antifúngicos, em geral de 3 a 7 dias. Em casos mais resistentes, o tratamento poderá ser mais prolongado e, se houver suspeita de que o parceiro também tenha a doença, este poderá igualmente ser tratado (embora em situações ocasionais não seja recomendado).

No caso de ter algum problema semelhante fale como o seu médico de família ou ginecologista,

Alguma dúvida também posso esclarecer, 

Atenciosamente

Paulo Costa

O QUE É A PODOLOGIA?

Boa noite a todos, 
hoje vou tratar de um tema bastante interessante, a podologia, não tarda temos ai o Verão e temos que tratar dos nossos pés.

O que é a Podologia?

Podologia é a ciência na área da saúde, especializada na investigação, prevenção, diagnóstico e tratamento das alterações que afectam o pé e as suas repercussões no organismo humano, sendo o Podologista ou Podiatra o profissional de saúde devidamente habilitado para o tratamento das patologias do pé.

Podologia é a ciência que tem como principal foco, o estudo profundo dos nossos pés.

Bases do nosso corpo, os pés são pequenas plataformas que nos suportam e se movimentam, nos dando a oportunidade de: ir, vir, pular, chutar, correr, saltar, dançar, enfim, de exercer inúmeras atividades que exijam movimento.

Áreas de intervenção da Podologia:

• Podologia Geral (Avaliação estática e dinâmica do pé)
• Podologia Infantil (Tratamento do pé da criança)
• Podologia Geriátrica (Tratamento do pé do idoso)
• Pé de Risco (Pé diabético, pé neurológico, pé vascular)
• Podologia Desportiva (Avaliação e tratamento do pé do desportista)
• Podologia no trabalho (Avaliação e análise do pé adaptado a cada situação profissional)
• Podologia Preventiva (Prevenção das patologias/alterações do pé)

O Podologista trata da saúde dos seus pés

Os nossos pés são o nosso principal meio de transporte, carregando-nos numa jornada de 128.000 quilómetros ao longo de toda a nossa vida, o equivalente a três vezes a volta ao mundo, contudo são a parte do nosso corpo mais esquecida e negligenciada.

Quem são os Podologistas?

Os Podologistas, são profissionais de saúde, responsáveis pelo diagnóstico e tratamento de alterações específicas dos pés e dos membros inferiores, incluindo os problemas dos pés associados a outras alterações sistémicas, tais como por exemplo a diabetes ou a artrite.

Porque é que os nossos pés necessitam de tratamento especializado?

Os nossos pés são muito complexos, são eles que alojam um quarto de todos os ossos do corpo, além de possuírem uma complexa rede de músculos, ligamentos e articulações. Os nossos pés são vulneráveis a ferimentos e doenças; existem descritas acima de trezentas condições patológicas dos pés. Por volta dos cinquenta anos de idade, os pés perderam cerca de metade da capacidade de absorção de choque conferida pelo panículo adiposo do pé (gordura da planta do pé responsável pela absorção dos impactos durante a marcha).

Pés em risco

Alguns pés têm necessidades especiais – o pé da criança, o pé do desportista, o pé do trabalhador, o pé do idoso, o pé afectado por doenças.

As actividades desportivas – caminhar, correr, saltar – acarretam uma grande demanda física para o corpo, muito mais do que as actividades normais do dia a dia. Enquanto corremos, os pés podem absorver até 3 vezes o peso do nosso peso. Assim sendo, não é surpreendente que as alterações patológicas do pé e do membro inferior constituam uma grande proporção das lesões desportivas. Os Podologistas compreendem a estrutura e o movimento do pé. O diagnóstico precoce das patologias dos pés é indispensável para proporcionar uma melhor qualidade de vida e um melhor rendimento desportivo.

Os pés das crianças estão ainda em desenvolvimento e são frágeis. Eles podem ser facilmente afectados pelo uso de calçado mal ajustado. A examinação precoce do pé da criança é uma medida preventiva. Desgaste anormal do calçado; mau apoio dos pés, alterações dermatológicas, como por exemplo verrugas, alterações das unhas, alterações da marcha, dores nos pés, tropeçar frequente, são sinais de potenciais problemas.

O diagnóstico e o tratamento precoce do pé da criança é fundamental para assegurar um crescimento correcto e prevenir o aparecimento de alterações estruturais e funcionais.

O crescimento e desenvolvimento do pé da criança devem ser acompanhados pelo Podologista assegurando um tratamento especializado e personalizado.

Durante o período laboral, os nossos pés podem percorrer até 24 quilómetros num só dia, assim como absorver toda a carga associada à especificidade laboral de cada um de nós – andar, correr, levantar, subir e descer escadas, levantar pesos, conduzir maquinaria ou veículos, passar longos períodos de pé, etc.

Aproximadamente 20% de todas as queixas de saúde nos locais de trabalho estão relacionadas com lesões dos pés. Pesquisas demonstram que os problemas dos pés relacionados com o trabalho estão muitas vezes associados à inadequação e fraca qualidade do calçado.

Quando alcançamos os 50 anos de idade, os nossos pés percorreram 86.000 quilómetros, fazendo com que fiquem mais susceptíveis a doenças e lesões. Estudos clínicos demonstram que a partir dos 50 anos, estamos 80% mais susceptíveis ao desenvolvimento de artrite do pé e do tornozelo, assim como, 90% mais sujeitos ao desenvolvimento de deformações das articulações do pé e dos dedos dos pés.

As pessoas com diabetes estão em risco de desenvolver problemas sérios nos pés pelo facto de apresentarem alterações inerentes à doença. As alterações do aporte sanguíneo e as alterações degenerativas dos pés e das pernas diminuem a habilidade de lutar contra as infecções. Estes factores em conjunto, contribuem para a diminuição da capacidade de cicatrização de feridas. Consultas de rotina são vitais para a saúde dos pés do diabético. A Associação Portuguesa de Podologia recomenda pelo menos uma consulta a cada 12 meses.

É recomendado que visite o Podologista sempre que:

• Sentir dores nos seus pés
• Passar longos períodos de pé
• Observar problemas na pele ou unhas (unha encravada, alteração da cor das unhas, calosidades, alterações da pele)
• Sofrer de mau odor dos pés
• Detectar um ferimento nos pés
• Apresentar problemas de saúde tal como a diabetes, artrite reumatóide, problemas vasculares
• Tropeçar ou torcer os pés recorrentemente
• Tiver dificuldade em calçar sapatos devido a alteração da forma dos dedos

Dores nos pés

Pesquisas de opinião referem que apenas uma minoria da população com problemas nos pés recorre a ajuda profissional. Uma ideia bastante comum, é o facto de pensarmos que os pés doridos são uma situação normal. Esta crença é errada. Do mesmo modo que recorre ao seu dentista quando sente uma dor nos dentes, deverá consultar o seu podologista sempre que sentir dores nos pés.

Os Podologistas estão qualificados a identificar e tratar a causa das dores dos seus pés, relacionados com problemas biomecânicos (estrutura do pé), calçado inapropriado, alterações da pele (calos, calosidades), doenças (diabetes, artrite reumatóide), infecções (pé de atleta) ou traumatismos.

As dores dos pés também podem ser sinais de outras doenças. Por exemplo, 20% dos casos de artrite reumatóide e 35% de fracturas de stress ocorrem nos pés.

AFINAL O QUE É O COLESTEROL?

Boa noite, caros leitores,

o tema desta noite é o colesterol.

Afinal o que é o Colesterol?

O colesterol é uma substancia gorda que se encontra nos tecidos animais e é um componente importante do corpo humano. Sintetiza-se no fígado, e a corrente circulatória transporta-o por todo o organismo. As Doenças aparecem quando se forma demasiado Colesterol e se acumula em forma de placas nas paredes dos vasos sanguíneos, o que impede o fluxo sanguíneo para o coração e para outros orgãos.

O colesterol tem um lado bom e um lado mau para a saúde. É necessário para digerir as gorduras dos alimentos, fabricar hormonas, construir paredes celulares e outros processo que mantém o organismo saúdavel. Existem quatro componentes das gorduras:

• LDL - Colesterol mau
• HDL - colesterol bom
• Triglicéridos, um lípido ou gordura do sangue que aumenta o risco de doença coronária.
• Colesterol Total.

As LDL (lipoproteínas de baixa densidade) constituem um factor importante responsável pela doença coronária. O colesterol forma placas nos vasos sanguíneos impedindo a circulação do sangue ao coração e causa uma perturbação (aterosclerose). Esta pode dar lugar a um ataque cardíaco podendo provocar uma lesão no coração e até a morte.

Diagnóstico

 A única forma de diagnosticar estes problemas é através de uma análise, No sangue medem-se os valores do colesterol total, o colesterol LDL, O colesterol HDL, e os triglicérideos, a análise recebe um nome de lipidograma.. Nos adultos, os valores normais em miligramas por decilitro(mg/dl) no sangue são:

• Colesterol total inferior a 200
• Colesterol LDL inferior a 130
• Colesterol HDL superior a 35
• Triglicéridos entre 30 e 200

Tratamento

Tanto o tratamento alternativo como o convencional do colesterol elevado têm como primeiras opções 

• O exercício físico regular, 20 a 30 minutos diários.
• Uma dieta saúdavel e equilibrada
•  A perda de peso 
• Deixar de fumar.
• Um estudo recente sobre nutrição observou que os homens que tomavam cápsulas de alho durante cinco meses reduziram o colesterol total em 7 % e o colesterol LDL em 12%.

Prevenção

A melhor forma de prevenir os problemas com o colesterol é a combinação de actividades de estilo de vida saudável, principalmente uma dieta baixa em gorduras e rica em fibras, exercício regular, não fumar e controlo de peso.

DOENÇA VENOSA CRONICA

Boa noite, 

hoje vou abordar um tema que abrange 8 em cada 10 pessoas em todo o mundo, a Doença Venosa Crónica.

O que é a Doença venosa crónica?

É uma má circulação de sangue nas veias das pernas, que pode provocar dor, sensação de peso e inchaço. Nos casos de doença venosa, existe uma inflamação que danifica as veias e as válvulas existentes nas pernas, que dificulta o retorno do sangue para o coração, assim o sangue fica estagnado nas pernas causando dor inchaço e outros sintomas. Se tiver queixas e não for tratada, é provável que evolua para complicações mais graves como varizes e ulceras venosas.

para prevenir:

• fazer exercício físico, a boa massa muscular facilita a circulação
• Evitar sapatos altos
• Se anda todo o dia em pé utilizar as meias de compressão
• Elevar as pernas mais altas que o coração para facilitar o retorno do sangue ao coração.
• Manter o peso dentro do normal. o excesso de peso também dificulta a circulação.
• Pode utilizar medicamentos, ou suplementos indicados para a causa em questão

Por isso se sofrer de Dor venosa ou sensação de pernas cansadas ou pesadas, posso sugerir um bom suplemento alimentar ,  o Venopress exactamente igual ao Daflon 500, mas com mais 30 comp, que dá para mais 15 dias de tratamento na dor venosa.

VENOPRESS - Bioflavonoides

Modo de Acção:

Venopress é um suplemento alimentar venotrópico e protector vascular, pode ser utilizado para:

• Tratamento da insuficiência venosa (pernas pesadas, dor, cansaço ou edema)
• Tratamento da crise hemorroidaria.

O Venopress exerce uma acção sobre o sistema vascular, aumentado a tonus venoso a nível das veias, diminui a distensibilidade venosa e reduz a extase  venosa.

Para saber como utilizar consulte o seu farmacêutico, 

Alguma dúvida também estarei aqui para esclarecer, basta deixar nos comentários, que responderei,

espero que tenham gostado deste post, tentei fazê-lo simples e compreensível, até à próxima publicação, não se esqueçam de partilhar e seguir o blog.

AS PROPRIEDADES DA ARNICA

Boa noite,
 hoje tenho mais um tema sobre plantas, A (Arnica Montana).


A arnica (Arnica Montana) é um membro da família das Compostas (Asteráceas). Esta Planta é originária das montanhas da Sibéria e Europa Central, onde as folhas se fumavam como substituto do tabaco.

A arnica cresce a partir de um caule subterrâneo cilíndrico com uma raiz pilosa. As folhas no primeiro ano são aveludadas e crescem a formar uma roseta na base do caule. No segundo ano aparece um caule redondo com pequenas folhas sésseis que crescem a formar um a três pares opostos. Este caule central pode dividir-se em três ou mais ramos cada um com uma flor composta terminal. As flores de arnica são aromáticas, parecidas à margarida. A arnica floresce entre Junho e Agosto.

Utilização geral

• A arnica costuma ser utilizada como remédio especifico para as contusões, as entorses e as dores musculares. uma compressa ensopada numa infusão de arnica pode aliviar a inflamação da flebite.
• Algumas gotas de tintura de arnica adicionadas a água quente para mergulhar os pés podem aliviar a fadiga a aliviar os pés doridos.
• Existe uma preparação homeopática que também de usa para aliviar a vertigem.

Apresentações

• A arnica pode apresentar-se sob a forma linimentos  e óleos de massagem para aplicação externa.
• Também como Preparações homeopáticas muito diluídas que se consideram seguras para uso oral.
• Também se pode apresentar sob a forma de tintura, esta se for bem preparada e acondicionada pode manter uma força medicinal durante dois anos ou mais.
• A arnica também se pode apresentar sob a forma de pomadas.
• As infusões. Colocam-se duas a três colheres de arnica cortadas num recipiente de vidro aquecido. Adicionam-se duas chávenas de água até ferver. Tapa-se, Deixa-se ferver durante dez minutos lume brando e coâ-se. A infusão conserva-se até dois dias no frigorífico. 
• As infusões também se podem utilizar para lavar zonas da pele intacta para alivio da dor reumática, contusões e entorses.

Precauções

• A arnica é mortal em grandes quantidades.
• Não se deve ingerir a planta ou o óleo essencial, nem usá-los externamente sem diluir.
• A sobredosagem do extracto de arnica levou a casos de intoxicação ( com sintomas tóxicos como vómitos, diarreia e hemorragia) e inclusive morte.
• A tintura homeopática pode ingerir-se de forma segura.
• Se aparecer erupção cutânea deve-se suspender o tratamento.

Efeitos secundários

A arnica contém um composto conhecido como helenalina, um alergénico que pode causar dermatite de contacto. em algumas pessoas. O uso externo prolongado do extracto de arnica em elevadas concentrações pode dar lugar à aparição de bolhas, ulceras cutâneas e necrose da superfície da pele.

Interacções

Não foram descritas.

A GELEIA REAL

A Geleia Real ( leite de abelha), é um liquido cremoso e espesso segregado por glândulas especiais das abelhas obreiras jovens da colmeia. A geleia real é rica em aminoácidos (entre eles os oito aminoácidos essenciais para a vida humana), ácidos gordos essenciais, vitaminas, minerais, ARN, ADN, e muitos outros elementos de utilidade Clínica.

Os defensores da apiterapia, afirmam que a geleia real 

• aumenta o apetite e o vigor geral. 
• Retarda o envelhecimento, favorece a longevidade.
• Acelera a cura.
• Reforça o sistema imunitário e tem propriedades antibióticas e antivirais.
• pode diminuir os valores de colesterol.
• Pode reduzir o tremor associado à doença de Parkinson.

Preparações

A geleia real esta disponível sob diversas formas. Em estado puro é uma geleia que deve ser conservada no frigorífico. Também se encontra no mel, e pode comprar-se em forma seca e congelada em capsúlas ou comprimidos, por vezes combinada com outro produtos derivados das avelhas.

Precauções

Pessoas com asma devem contactar o médico antes de utilizar a geleia real.

A IMPORTÂNCIA DO GINSENG SIBERIANO

Boa Noite,
hoje vou abordar neste tema o Ginseng- Siberiano.

O Ginseng-Siberiano pertence a mesma familia do ginseng-coreano (panax ginseng) e o ginseng-americano (Panax quinquefolius). É uma das plantas mais utilizadas no mundo.

O ginseng-siberiano é um arbusto que cresce até 4.6m de altura.É originario dos bosques do sudueste da Russia, Norte da China,Japão e Coreia.

A Raiz da planta utiliza-se para fins medicinais.

Investigação

• Está demonstrado em muitos estudos que o ginseng-siberiano melhora a resistência física, a captação de oxigénio, a recuperação e o rendimento global em atletas, desde corredores até levantadores de peso.
• Normaliza a circulação sanguínea nos doentes com pressão sanguínea alta ou baixa. Comprovou-se que pode proteger da úlcera gástrica e reduz os sintomas de stress.
• O ginseng-siberiano pode utilizar-se como revigorante global do corpo e do sistema imunitário.
• É um complemento eficaz para fadiga e esgotamento, para atletas em fase de treinos. Para prevenção de constipações e gripes.
• Para pessoas submetidas a quimioterapia ou radioterapia e para aquelas que sofrem de doenças crónicas, como fadiga crónica, fibromialgia ou a sida.

Preparações

O ginseng-siberiano está disponível em forma de raiz fresca ou em pó de raiz seca, infusão, extracto liquido, cápsulas ou comprimidos.

A dose recomendada da raiz em pó é de 1 a 2 g por dia. As doses devem ser divididas ao longo do dia por duas ou três vezes entre as refeições.

O ginseng-siberiano pode tomar-se continuadamente, recomenda-se um descanso de duas a quatro semanas a cada três meses.

Precauções

• As mulheres grávidas e as crianças não dem tomar o ginseng-siberiano sem falar com o médico antes.
• As pessoas que fazem tratamentos hormonais também devem ter precaução na altura de tomar o ginseng.

Efeitos secundários

Os efeitos secundários do ginseng-coreano são raros, foram descritas diarreia leve insónia quando tomado perto da hora de deitar.

PORTUGAL COM CARÊNCIA DE VITAMINA D

Olá bom dia, 

hoje vamos abordar um tema que carece de alguma atenção por parte da população Portuguesa, a carência de vitamina D. Embora Portugal seja um dos países com mais sol na Europa, existe uma grande deficiência de vitamina D.

O que é a vitamina D?

A vitamina D é um hormônio esteroide lipossolúvel essencial para o corpo humano e sua ausência pode proporcionar uma série de complicações. Afinal, ela controla 270 genes, inclusive células do sistema cardiovascular. A principal fonte de produção da vitamina se dá por meio da exposição solar, pois os raios ultravioletas do tipo B (UVB) são capazes de ativar a síntese desta substância. Alguns alimentos, especialmente peixes gordos, são fontes de vitamina D, mas é o sol o responsável por 80 a 90% da vitamina que o corpo recebe. Ela também pode ser produzida em laboratório e ser administrada na forma de suplemento, quando há a deficiência e para a prevenção e tratamento de uma série de doenças.

De acordo com um estudo do Centro Hospitalar e Universitário de Coimbra (CHUC), 65% da população portuguesa tem falta de vitamina D e 15% apresenta mesmo deficiência grave. O número é ligeiramente inferior durante o verão, onde 41% da população tem falta de vitamina D. Ainda assim, é surpreendente o facto de muitas pessoas, num dos países com mais sol na Europa, apresentarem deficiência em vitamina D. Cerca de 3.000 homens e mulheres, entre 18 e 64 anos, participaram neste estudo. Podemos também verificar um estudo mais recente efectuado por uma equipa de investigadores da Unidade de Saúde Familiar (USF) de Condeixa a Nova e da Faculdade de Medicina da Universidade de Coimbra desenvolveu o estudo “A Vitamina D nos Cuidados de Saúde Primários, a importância do seu doseamento e a sua suplementação”. Podem verificar este estudo aqui.

Muito pouca exposição solar

A investigadora Cátia Duarte, da CHUC, comentou à agência Lusa que aparentemente as pessoas não se expõem ao sol “os 10 a 15 minutos recomendados” sem protecção e, por isso, não são capazes de sintetizar quantidades suficientes de vitamina D na pele.

Um problema de saúde

A falta generalizada de vitamina D é uma questão preocupante, tendo em conta que a vitamina D é necessária para manter o funcionamento normal do sistema imunitário, ossos e dentes saudáveis, e função muscular normal, entre outros.

A luz do sol é a melhor fonte natural de vitamina D. Alguns tipos de alimentos, como os óleos de peixe e a gema de ovo também contêm muita vitamina D. No entanto, durante o período de inverno, a obtenção de vitamina D fica limitada devido à falta de exposição ao sol, sendo que a dieta por si só é insuficiente.

Será que o protector solar bloqueia síntese de vitamina D? 

Sabia que usar protector solar com um factor superior a 8 impede, de facto, que os raios UV produzam vitamina D no seu organismo? Em menos de meia hora por dia, através da exposição ao sol sem protector solar, consegue-se ter este nutriente no organismo nos níveis desejados.

BioActivo Vitamina D

Uma forma simples de atenuar a deficiência de vitamina D é tomar BioActivo Vitamina D. Cada cápsula fornece 38 microgramas de vitamina D3 biologicamente activa, numa solução dissolvida em azeite de elevada qualidade para uma excelente biodisponibilidade. As cápsulas são pequenas “pérolas” de gelatina mole, cujo tamanho reduzido faz com que seja mais fácil de engolir. A toma diária deste suplemento garante níveis adequados e estáveis de vitamina D no organismo.


Espero que este tema tenha sido interessante, mas vou torna-lo mais interessante ainda, então tenho 2 embalagens de Bioactivo Vitamina D para Sortear, Registe-se na plataforma Blogs de Portugal abaixo referenciada para poder submeter a candidatura, e siga todas as instruções de candidatura ao sorteio. E Boa Sorte!

CURIOSIDADES DOS ALIMENTOS

Boa tarde,

Hoje tenho algumas informações e curiosidades sobre os Alimentos, são pequenas coisas mas na altura de escolher o que comprar podem ser importantes

Curiosidades dos Alimentos:

• É importante saber que todos os leites com aromas tem mais açúcar.

• O leite achocolatado tem açucares do cacau, em 200 ml tem mais 14 gr de açúcar do que o leite simples.

• 1 Pacote de leite com chocolate tem o equivalente a 4 pacotes de açúcar.

• O iogurte por ser resultante da fermentação do leite tem menos lactose que o leite
• Os iogurtes de aromas tem menos açúcar que os iogurtes de pedaços.
• Os próbioticos são microorganismos vivos, que são usados como ingredientes alimentares, e quando são ingeridos em quantidades suficientes podem interagir com a flora intestinal.
• Bifidus é uma bactéria que vive na flora intestinal.
• Devemos ter atenção aos iogurtes gregos e cremosos, por terem natas na composição são mais ricos em açucares.
• O iogurte é uma fonte de proteínas de elevada qualidade biológica e bastante rico em cálcio.
• Sabia que o queijo fresco deve ser feito obrigatóriamente com leite pasteurizado.
• O leite creme fornece em média mais de 2 pacotes de açúcar por dose.

• O pão integral não tem menos calorias que o pão branco, a diferença é que o pão integral tem mais fibras que ajuda a regular o transito intestinal e sacia mais.
• Sabia que devíamos comer 25 gr de fibras por dia?
• Atenção se o pão tiver sementes, passas ou frutos secos, o seu valor calórico é aumentado.
• Sabia que 2 fatias de pão de mistura tem 122 kcal, 0gr de açucar e 0,6gr de gordura.

• Comprar os frutos na época própria é uma forma de obter maior riqueza nutricional nestes alimentos.
• A questão de a fruta estar verde ou madura não influencia o seu valor calórico.
• Quanto mais intensa for a cor destes alimentos maior é o seu teor em vitaminas e minerais.
• Se consumir 3 peças de fruta por dia, certamente consome a quantidade recomendada de vitamina c.
• Tenha atenção que nos sumos de frutas naturais, uma grande parte das vitaminas perde-se , porque oxidam em contacto com o ar, por isso prefira consumir a fruta fresca.

Aqui vos deixei algumas curiosidades, sobre alguns alimentos, brevemente deixarei mais algumas, espero que tenham gostado, realmente são pequenas coisas, que podem fazer a diferença quando analisa as muitas opções que temos,

 Até ao próximo post.

BEBIDAS VEGETAIS

Bom dia,

hoje vou apresentar algumas alternativas ao leite e as bebidas de soja, estas bebida podem-se encontrar nas zonas dos produtos dietéticos.

Estas podem ser isentas de proteínas animais, sem lactose e sem colesterol, no entanto tem que se ter em atenção que podem ter mais açucares e gorduras.

Normalmente a maioria indica que os seus ingredientes são de origem biológica. Ser biológico quer dizer que não utilizam fertilizantes sintéticos no seu cultivo, herbicidas, pesticidas, talvez por isso, e quase de certeza que são mais caros.

Bebida de Amêndoa

Estas bebidas podem ter na sua composição água, amêndoa +- 10% e maltodextrina de milho, 250 mçl podem ter o equivalente a 110 kcal, 15 gr de hidratos de carbono aproximadamente 10 gr são em açucar ( 1 pacote e meio) e 5 gr de gordura.

Bebida arroz e amêndoa

Podem ter na sua composição água, arroz (18%), massa de amêndoa, xarope de agave (é um açúcar) e óleo de sementes de girassol

250 ml tem +- 220 kcal, 36 gr de hidratos de carbono, dos quais 19 gr de açucar ( +- 3 pacotes de açúcar) e 7 a 8 gr de gordura.

Bebida de Quinoa

Pode ter na sua composição, água, quinoa, xarope de trigo (açúcar), e aroma natural. 250 ml equivale a +- 100 kcal, 16 gr de hidratos de carbono e 2,5 gr de gordura.

Bebida de Aveia 

Tem na sua composição, água, aveia (10 %) óleo de colza ( é um óleo vegetal), alga, sal marinho e acidificantes, 250 ml equivale +- a 112 kcal, 16 gr de hidratos, dos quais 10 gr de açúcar, e 3,7 gr de gordura. poderá encontrar também estas bebidas com sabores a chocolate e baunilha, mas deve ter atenção que estes tem uma maior quantidade de açúcar.

Bebida de Arroz

Tem na sua composição, água, arroz a (17%), e óleo de girassol.

250 ml equivale a 195 kcal, 40 gr de hidratos de carbono, aproximadamente 24gr são em açucar ( 3 pacotes de açúcar, e 3 gr de gordura.

Importante:

• Estas bebidas tem mais calorias que o leite de vaca e bebidas de soja
• Os benefícios destas bebidas é não terem colesterol, lactose e proteína do leite de vaca.
• Sendo estas bebidas 100% de origem vegetal, não quer dizer que não tenham gorduras.
• Estas bebidas podem ser boas alternativas para quem seja intolerante á proteína do leite vaca
• Se tem problemas com a tensão arterial convém ter em atenção que estes produtos tem quase sempre sal na sua composição.
• Para quem controla o peso, a nível calórico estes produtos assemelham-se aos de origem animal

Espero que tenham gostado desta informação, ainda esta semana irei falar um bocado sobre o leite, a sua composição, as gorduras e benefícios, não se esqueçam de seguir, até breve.