CURIOSIDADES DOS ALIMENTOS

Boa tarde,

Hoje tenho algumas informações e curiosidades sobre os Alimentos, são pequenas coisas mas na altura de escolher o que comprar podem ser importantes

Curiosidades dos Alimentos:

• É importante saber que todos os leites com aromas tem mais açúcar.

• O leite achocolatado tem açucares do cacau, em 200 ml tem mais 14 gr de açúcar do que o leite simples.

• 1 Pacote de leite com chocolate tem o equivalente a 4 pacotes de açúcar.

• O iogurte por ser resultante da fermentação do leite tem menos lactose que o leite
• Os iogurtes de aromas tem menos açúcar que os iogurtes de pedaços.
• Os próbioticos são microorganismos vivos, que são usados como ingredientes alimentares, e quando são ingeridos em quantidades suficientes podem interagir com a flora intestinal.
• Bifidus é uma bactéria que vive na flora intestinal.
• Devemos ter atenção aos iogurtes gregos e cremosos, por terem natas na composição são mais ricos em açucares.
• O iogurte é uma fonte de proteínas de elevada qualidade biológica e bastante rico em cálcio.
• Sabia que o queijo fresco deve ser feito obrigatóriamente com leite pasteurizado.
• O leite creme fornece em média mais de 2 pacotes de açúcar por dose.

• O pão integral não tem menos calorias que o pão branco, a diferença é que o pão integral tem mais fibras que ajuda a regular o transito intestinal e sacia mais.
• Sabia que devíamos comer 25 gr de fibras por dia?
• Atenção se o pão tiver sementes, passas ou frutos secos, o seu valor calórico é aumentado.
• Sabia que 2 fatias de pão de mistura tem 122 kcal, 0gr de açucar e 0,6gr de gordura.

• Comprar os frutos na época própria é uma forma de obter maior riqueza nutricional nestes alimentos.
• A questão de a fruta estar verde ou madura não influencia o seu valor calórico.
• Quanto mais intensa for a cor destes alimentos maior é o seu teor em vitaminas e minerais.
• Se consumir 3 peças de fruta por dia, certamente consome a quantidade recomendada de vitamina c.
• Tenha atenção que nos sumos de frutas naturais, uma grande parte das vitaminas perde-se , porque oxidam em contacto com o ar, por isso prefira consumir a fruta fresca.

Aqui vos deixei algumas curiosidades, sobre alguns alimentos, brevemente deixarei mais algumas, espero que tenham gostado, realmente são pequenas coisas, que podem fazer a diferença quando analisa as muitas opções que temos,

 Até ao próximo post.